2º Feria de cerveza artesana de la Baja Andalucía

Hace apenas 3 semanas tuvo lugar la 2ºedición de la feria de cerveza artesana de la baja Andalucía, y ya era hora de que al menos con tantas idas y venidas diera un poco la cara por estos lares, y así a detallar un poco lo que aconteció.

Gracias a eventos como estos y por sus iniciativas y emprendimientos es por lo que se lucha día a día, ya sea a través de Clubs de Cerveceros caseros, blogs, tiendas de cervezas…

Concretamente, la cervecería El Gorila con Javier Sanchez Mellado a la cabeza y con un fabuloso equipo, tratan de mostrar al mundo, y mas concretamente a la zona sur de España, que aquí, ( aunque no aun nivel tan potente como Madrid, Barcelona etc…) también se lucha por esta cultura cervecera,  y organizar por 2º año este evento en Jerez, donde impera la cultura vitivinícola es un logro, y más con la aceptación que tiene que es cada vez mayor. ( pincha aquí para ver la 1º edición)

En esta feria, que se llevó a cabo entre los dias 25 de febrero a 6 de Marzo, pudimos dar credibilidad a que realmente la cosa se está moviendo en el sur, 50 cervezas diferentes de unos 16 productores.

Nos encontrábamos ante unos 11 tiradores, mucha variedad de estilos , catas impartidas por cerveceras, y bastantes días para aprender y descubrir.

Servidor tuvo la enorme satisfacción de poder participar por 2º año en la cata de jurado para nombrar a los ganadores de esta edición y reunirme con viejos conocidos del mundillo que siempre es unplacer brindar con ellos.

Además de todo esto, este año se dispone de un concurso de servicio de botella ( no profesional), en el cual te inscribías y si ganabas recibías tu edad en tercios de botella (no vale engañar ehh!!)

Esto de baja Andalucía, recoge a Cádiz, Sevilla y Málaga, espero que para futuras ediciones que estoy seguro que habrá, podamos disfrutar de algunas ciudades más que hacen muy buena birra.

Obviamente, todo esto sirve para apoyar, conocer y aprender de esta cultura pero lo mismo digo que me lleve sorpresas para bien, también para mal  en cuanto al contenido de algunas cerveceras.

Estamos creciendo, sí, poco a poco iremos mejorando, sí, pero algunas micros llevan ya suficiente como para haber mejorado sus lotes, o quizás no presentar problemas notables…

No quiero entrar en detalles, (solo hacer una crítica constructiva) espero que sigan creciendo como tal y tengamos diversidad de estilos y las veamos por distintas localidades triunfando.

Vamos con los premios

El jurado reunido en 3 ocasiones dio un primer premio compartido entre Destraperlo Negra y La Catarina Sierra Blanca.

Doy buena fe de lo disfrutábles que son, Destraperlo Negra una porter bautizada como Andalusí Robust Porter, nos trae una Porter muy suave de crema persistente, sedosa en boca y con retrogusto uvas pasas

Y Sierra Blanca una american wheat ale, cítrica con un buen hoppy, notándose cereales a medio paladar y dejando un final largo y sabroso

El 2º premio también sería compartido, ganándose de nuevo otro puesto La Catarina con su black ipa Sierra de Juanar, y La Piñonera con su Winter

3º premio también compartido, de nuevo la triunfadora de esta edición, La Catarina Depedro y Jerezana Farruca

Buena ambiente, buenas cervezas y sobre todo, que año tras año la cerveza artesana llama a nuestras puertas, solo hay que dejarle pasar y probar, no cuesta nada y os daréis cuenta de lo que se llega a hacer con cariño.

Gracias!

Feria de Noblejas 2015

Ya está aquí de nuevo otra entrada más dedicada a ese evento cervecero nacional que ya se ha convertido para mi en una cita indispensable, una fecha obligatoria, la Feria de Noblejas en su 4º edición.

Como cada año surge un impedimento, una minibarrera que trata de impedir que no esté allí bebiendo buena birra y charlando con ya viejos conocidos, este año no iba a ser diferente.

Si en la anterior edición perdí el bus de ida para Noblejas, y ya no había más,( el de vuelta también lo perdí je je je) (podéis leer lo que aconteció pinchando aquí Noblejas2014), soy un caso…

Este año otro infortunio se apoderaría de mi y de mi amigo Alfonso que se sumó a pasar un buen finde birrero y vino conmigo desde Cádiz a darlo todo por la causa y por ende, la mala fortuna también se apoderaría de el.

Tras casi 400 kilómetros recorridos, una de mis ruedas decidió no acompañarnos en este viaje, y optó por reventar en una autovía a 120km/h ( digamos que iba realmente a esa velocidad por que aún no a prescrito)

Tras el posterior bloqueo y una hora y algo para poder quitarla ( totalmente dilatada e imposible sacar) logramos salir con la de repuesto, habiéndonos enfrentado a la temible  picadura de la tarántula plateada( verídico) que vivía encima de mi rueda de repuesto y que nos hizo perder tiempo( lo mismo si que nos acojonó eh)

En total casi 75 minutos perdidos por culpa de la araña neumática(con ese nombre acojona más y os pondréis en nuestro papel), la autocaravana que pasó por encima de mis triángulos por el arcén….para escribir un libro vaya….

Ahora vamos a lo que vamos!!


Todo empezó con un pequeño desayuno.....

12:00 Horas, ya se congregan algunas camisetas cerveceras en la puerta de La Tape, lugar de donde partiría el Birrabus, un genial invento!

Allí ya la gente estaba animada y bebiendo cervezas!!, como si luego fuesen a la feria del libro…. Y no a beber!!

He de decir, que yo mejoraría el horario de salida del birrabus, lo pondría a las 11 horas en vez de alas 12, pero a las 11 horas del viernes y desde Cádiz (jeje)

Me alegró ver a grandes amigos, blogueros , coleccionistas e incluso todo a la vez que partían hacia Toledo también con el Bus.

Ya casí llegando a la Plaza José Bono nos bajamos, pero este año no se celebraría allí, sino a unos 50 metros en unas bodegas perfectamente habilitadas para un evento de esta magnitud.

Una vez dentro ya se formaba cola para una de las novedades de este año, el vaso.

Dejamos atrás ese vaso de media pinta inglesa con la seriegrafia del antiguo logo de Yria y el letrero de Noblejas, y dábamos la bienvenida a un vaso de pinta americana con el nuevo diseño de la casa de Ernesto y Ani.

Primeramente me asusté al ver un vaso aun más grande que el año pasado, ya que esa medida (y la altitud) como ya sabéis más de uno ( que me lo recordáis malandrines!) me hicieron en la anterior edición que me diera un `mareillo´( Gonzalo me dijiste que yo estaba a nivel de Champions, lo recuerdo jejej).

Pues bien este año, habían pensado en eso y ofrecían tamaños a elegir entre los diferentes Stands de las marcas cerveceras , un cuarto ( 150ml) media (250ml) y entera(470ml), perfecto para probar mucho.

La primera en atacar LaQuince Badem Badem, una imperial ipa  con bastante amargor, ya que al llegar al stands de ellos que fue la que más me llamó en un simple vistazo, que pudiera tomar así más tempranito.

Luego dimos paso a Goma2 de Caleya, este año no estaban presentes en dicha feria, pero nos hicieron llegar unos barrilacos de esta maravilla que nunca tuve el placer de probar y que presentando unos 6,9% estaba realmente deliciosa, ha merecido la pena con esos sabores y aromas afrutados

Luego, la tentación de Reptilian con su Apokalipse  Oporto  Barrel Aged que con tan solo 16 litros me hacían ir ciegamente para no quedarme sin ella y volver a ese momento mágico que disfrute hace unos 3 años en la Feria aniversario de Cervezorama probándola, pero decidí esperar un poco más para meter esa oscuridad y di paso a otra de la casa, para mi una de las mejores de esta edición Reptilian IIPA Citra Single Hop Chardonnay Barrel Aged tremenda, dulce con buena presencia de las uvas entre el primer sorbo y el final que es donde va  apareciendo el amargor

Después de comer un platazo de una deliciosa Carcamusa, un plato toledano que no había probado, ya no pude resistirme más y decidí lanzarme a por la Apokalypse, aunque he de reconocer que no me sorprendió tanto como la primera vez que la probé.

Luego de unos tragos de agua pasamos a la 888 de Medina, genial ese carácter aromático que trae, muy fresca con un dryhop especial para el evento.

Más tarde dimos paso a una cervecera Ourense que he oído maravillas y que dimos buena fé de ella Santo Cristo con su Costa Oeste una doble ipa, mucho aroma, amargor y afrutada encontré, me gustó, y siguiendo con ese rollo pasamos a Sang de gossa de los Zulogaarden, que ya había probado en botella  y resulta una dipa mas maltosa que la anterior, con cuerpo y resinosa.

Vuelta a beber agua, hacer algo de tiempo entre birras, charlar con viejos conocidos y de nuevo a Zuloogarden con su Claymore para una especie de postre, notas a caramelo, café con un aroma muy dulce y equilibrado.

Luego entre mi compañero birrero y yo pasamos a Fibonatxi y Basurde de Laugar, esta última muuuuy suave.

Más tarde mientras mi compi pasaba a Falken Cobra, yo me decanté por la 888  con cayena que ya estaba recién pinchada, esta ya sabia que iba a ser fácil de beber a pesar del pique, no como otras…. Muy bien integrado el picor que aparece al final en su máximo esplendor pero muy fácil de digerir notándose en todo momento su aróma y sabor nada tapados

Ya no se si fue luego, o antes (gracias a Antonio Sanchez) por acordarse de mi, me invito a unirme para probar la Struise Black Albert Vintage 2012 on Steroids aka BAOS-02, y como dijó José Benedicto en su crónica, una y no más, un ligero y sutil matiz de malta pero muy muy descompensado por el alcohólico que se te quedaba en

la garganta y no dejaba florecer ningún ápice de tonos apreciables, todos los que hicimos esa cata( unos 10) acabamos con la misma impresión, quizás un orujo, el mas barato de Galicia este más bebible que eso.

Una sour de Falken que no me animó mucho (Sour Pang) y algún que otro trago de la alemana Haans hacían ya que eligiese bien por que serian de las últimas, pasé a probar la Herakles de Yria, tremenda, otras de las destacadas de esta feria, perfectamente equilibrados esos 20 graditos, dulce, aromas a café.  Por el camino me encontré con Adrian el Rudimentario y me dió unas galletas estilo Chips Ahoy para maridar con la vanilla black velvet que te quiero velvet ( esto último es un añadido mío ) sobrán las palabras con esta cerveza..

Así que ya, con varios sustos de ya ha salido el bus!! Y con mis antecedentes de perderlo, fúi a por la última y cual fúe mi sopresa??

Nada más y nada menos que el mejor fin de fiesta, Laugar aniversario, una imperial porter de 9,5%, lo mejor de lo mejor.

Birrabus y pa casa, o mejor dicho para el hostal con un viajecito muy entretenido en cuyo final del video que tenéis a continuación, se refleja un poco la movida, muy grande!!

A mejorado bastante la organización, este año me dío la impresión que había  menos comida, pero por lo general todo son pequeñas cosillas fáciles de solucionar ya que no son fallos grandes.
Agradecer enormemente a Ernesto y Ani por otro año más brindándonos eventos como este, cracks!

Para el año que viene dejaros de birrabus y poned literas!!

 Este es mi humilde video de este año que como el anterior también quedó reflejado un gran día para el recuerdo.

2016 ALLÁ VAMOS!

#LaRonda35 Macrocervecerías y Craft Beer

Hoy traigo otra Ronda, en concreto #LaRonda35 cuyo tema a tratar está muy caliente en el panorama cervecero mundial.
El encargado de darnos pie a tratar este debate es Gonzalo de Humulus Lupulus

Dicha temática corresponde al enfrentamiento que va creciendo desde hace unos años entre Macrocerveceras y microcerveceras. Este enfrentamiento, sin duda, es por cuestiones económicas esta claro, no veo yo a Mahou comprando el 30% de Founders solo por que quiera interesarse por mejorar el sabor de sus lagers….( cosa que no tocaran)
Está claro que se les está viendo el plumero, se interesan tanto, hasta el punto de comprar grandes porcentajes de las micros, por que están viendo que las craft beer, les hacen no ganar tanto como años atrás, no es que se hagan con parte de la empresa por expandir el amor a la cultura cervecera…

Otro caso muy reciente, es la compra de nada más y nada menos que el 50% de Lagunitas por parte de Heineken.
No hay duda, el elevado número de consumidores de Craft beer, es muy alto y está creciendo a un ritmo brutal. Esto hace que muchas de las cerveceras industriales se hagan con parte de pequeñas cervecerías para obtener mayor porcentaje de ingresos posibles y así unirse a este movimiento y que se les asocie como una marca molona a consumir, pero ojo estos jefazos (MAHOU, DAAM,HEINEKEN,ETC ETC)solo ven esto como dinero, como inversión

Si lagunitas no produjera tanto, pero sus cervezas estuvieran igual en cuanto a calidad y repercusión ¿Se atreverían cerveceras como Heineken a invertir en ellas?

La respuesta, yo diría un rotundo No. Aunque claro, hay que ponerse en el lugar de lagunitas, vas a seguir haciendo lo mismo, pero produciendo a más escala, con mas dinero, mas tiradores en bares que antes no podrían llegar.

En fin, yo no lo veo una locura siempre y cuando no estropeen el producto y sigan dando lo que daba hasta ahora lagunitas ( o founders) por separado, además de mas oportunidades a nosotros los clientes de que lleguen a mas partes del mundo.

Pero lo que no me parecería normal y si una artimaña repugnante, es que por comprar cierta parte de las craft o contratar a cierto maestro cervecero, ya ellas mismas se consideren cerveza artesanal cuando están elaborando la misma mierda

En definitiva, que hagan lo que quieran, que si es por expandir y que en España tengamos marcas cañeras en distribución o igual a alguna fábrica de Founders…. Por decir algo….. Lo veo maravilloso
Pero si van a estropear un producto con tal de hacerse mas ricos… pues esta todo dicho!

Nos vemos en la siguiente Ronda

Mi Beerano cervecero 2015

Otro año más, aquí estamos para describir ese resumen veraniego cervecero que Pau a través de su blog Lupuloadicto, nos convoca para que en forma de post, o mediante fotos participemos en este concurso que llega ya a su 3º edición.

Como vivo al límite, hoy día 23 de septiembre (último día de verano) os cuento algunas de las cervezas, escapadas , encuentros y charlas con grandes cerveceros de aquí y allá

Este verano, entre curro y también flojera, ha habido un parón considerable en el blog, pero en beber birras no tanto.

Mucha buena birra, y muchas noches en el El Brewpub Esparte de conil, han dado fruto a cantidad de caldos veraniegos, pero para nombrar algo mas especifico del comienzo del verano, es la visita de nuevo, del Gran Adrián de Cerveza Rudimentaria, puedo dar fé de lo que disfrutó el y María, su simpatiquísima chica (desde aquí les mando un abrazo enorme a los 2) en está localidad, y ya después en los últimos  días de su estancia, una buena cata en mi campo  bebiendo cervezas censuradas que no se pueden pronunciar para que no nos apaleen.

Cayeron  birrotes como la colaboración entre Mikkeller y Three Floyds Huedegoop, una fantástica barley wine de 10,4%, la clásica Lupulus,

Por fin probé una cerveza del Rudimentario, muy buena ipa con cascade y citra. 

Cerramos la función con una black ipa de La Catarina que el gran Alessio mandó desde su Brewpub, grandiosa!

Siguieron las buenas tardes y noches cenando pizza acompañada de una buena Ámber de Esparte( Muy recomendable).

En estos días calurosos, también muy apetecible he podido disfrutar de últimas novedades de Naparbier en el 118 de la plaza central de Cádiz, o en Gades Beer, buenos ratos con Ricardo y Sandra, en los que no han faltado grandes cerveceros como Rafa de los Podcast Como la Birra misma, y su chica, que ya había coincidido con el en otras ocasiones, muy grande!.

Os cuento un invento que lleva mil años pero que nunca le he dado uso,  a ver, me gusta la playa solo para un rato, pero me aburre un poco estar todo el día allí, así que mi novia buscó la manera de tenerme entretenido entre arena y agua.

No habíamos pensado en ello, a pesar de ser una cosa tan fácil como es LA NEVERA DE PLAYA (sonido de trompetas), pues si, este año la he descubierto, a la vejez....
Eso de llevar birra a la playa, tener que mover copas y vasos, nunca me gustó, pero con la genial compra de este año.... deseandito estoyyy que llegue julio de nuevoo!!

 También visitas dobles de otra genial persona o mejor dicho geniales personas como son Antonio y Mari Carmen ( casi paisana), grandes conocedores de la cultura cervecera, disfruta uno muchísimo aprendiendo de ellos, y si encima se cuelan con una Stone Points unknown ipa, una Guinea Pigs flow ( la primera edición)

que ya la había probado pero no con tanto tiempo de guarda y nada mas y nada menos, como si fuera poco con The Bruery Smoking Wood, una autentica pasada.

Para la próxima yo  contratacaré!!!

Eso si, por si fuera poco  esos cervezones, Ricardo de Gades Beer saca una Westvleteren del 2001, ¿pueden merecer mas la pena esas mañanas de verano? Jeje

Días más tarde y con birras nocturna en casa, de esas que no pueden faltar, planteamos una escapadita que ya tenia ganas de hacer desde hace tiempo y estoy seguro que repetiré muchísimas veces, esa escapadita es el Hop Scotch en Málaga( gracias mil y una vez más a Javi y Ani por el alojamiento) allí disfruté, como un enano,  podéis ver un resumen de esa visita en este enlace Un lugar llamado  Hop Scotch.

Flipé con ricas sour y un par de Stone y De Molen de barril, y maravillosos encuentros con Gabriel de Zombier, y Antonio Bravo.

Días mas y días menos, se disfruta mucho de buenas cervezas, pero hay otras que no, como es el caso de Mole Negro de Nómada, (OJO), infumable al menos para mi, es un picor nada disfrutable, con mucha intensidad que tapa todos los matices, apenas 3 buches…

Noches fresquitas que aprovechaba para hincarle el diente a cosas oscuras como las últimas novedades de Yria como su Beer Ninja, Domus Madiba etc etc

Tambien nombrar al Club de Cerveceros de Cádiz 4C, que se ha consolidado y mucho, del que formo parte, y que también aprovechando el veranito, nos hemos reunido para una beerbecoa con comida y barriles de cerveza casera a tutiplen.

A pesar de múltiples detalles que podría estar mil años escribiendo( sería mas pesado aun para ustedes que haber leído esto), el verano se cierra casi igual que el año pasado, y no deja de ser lo menos importante….. al contrario.

 

Feria de Noblejas que eso merece un post aparte que en pocos días estará saliendo del horno, en el que muuuuuucha gente, muuuuuchas birras y buen ambiente además de mejoras en la organización hicieron que este verano, haya sido genial destacando la buena gente que me rodea

Grandes!!!